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Rojões e Frango frito à moda da Casa Costa

Trinta anos doze tascos, nem no mês de Agosto pára!

30Anos 12Tascos Casa CostaA Casa Costa, foi o "tasco" escolhido para provar um prato bem nortenho, os rojões à moda do minho.

Mas antes de lançar os foguetes, o abrir da festa foi com frango frito e moelas, petiscos que iniciaram o baile de sabores que a Dª Fernanda tinha preparado para o arraial.

Tal como tinha sido anunciado, só couberam vinte e dois comensais neste pequeno mas muito agradável espaço típico numa zona também ela bem característica da invicta: a Rua de Trás.

Que noite agradável, com os petiscos e os rojões a serem degustados por verdadeiros apreciadores, enquanto o tinto (ou branco) fazia correr tudo melhor...

No final, os foguetes abrilhantaram a festa, em forma de leite-creme feito com a arte e mestria da Dª Fernanda e que depressa desapareceu das travessas.

Aproveitando a noite quente, muitos dos convivas, após degustarem tal manjar, foram dar uma volta pelas redondezas, aproveitando o ambiente nocturno da Invicta e, ao mesmo tempo, dar à sola para ajudar à digestão.

O próximo tasco já está na calha. Está atento ao pasquim para saber o dia e a hora da tainada de setembro.

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